Вставка текста из буфера обмена в заметку осуществляется по сочетанию клавиш Ctrl+V.При вставке текста в заметку вставляется так же его форматирование.

Если необходимо вставить текст без форматирования ("чистый текст"), то нажмите сочетание клавиш Ctrl + Shift + V. Текст будет вставлен шрифтом по умолчанию (настройка Опции - Настройка - Заметки - Шрифт заметок по умолчанию).